Q. 지방 섭취를 하지 않으면 건강에 더 좋다?

A. NO! 지방을 섭취하지 않는 것이 더 건강에 좋다는 생각은 잘못된 오해입니다. 지방은 우리 몸에 필요한 필수 영양소로, 적절한 양의 건강한 지방 섭취는 오히려 이로운 영향을 미칩니다. 올리브유, 견과류, 아보카도, 생선의 오메가-3 등 건강한 지방은 심장 건강에도 도움을 주며, 염증을 줄이고, 호르몬 균형을 유지하는 데 필요합니다. 반면, 가공식품이나 튀긴 음식에 함유된 포화지방과 트랜스지방은 과도하게 섭취하면 심장 질환과 비만 위험을 높일 수 있으므로 주의해야 합니다. 따라서 건강한 지방은 적절히 섭취하는 것이 중요하며, 지방을 완전히 배제하는 것은 건강에 해로울 수 있습니다.

Q. 탄수화물은 체중 증가의 주범이다?

A. NO! 많은 사람들이 체중 증가의 주요 원인이라고 생각해서 다이어트를 할 때에는 탄수화물을 배제하는 경우가 많습니다. 하지만 체중 증가는 섭취 칼로리가 소비 칼로리보다 더 많을 때 발생하며, 탄수화물도 그중 하나의 에너지원일 뿐입니다. 탄수화물을 완전히 배제하기보다는, 그 종류와 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다. 정제된 탄수화물(설탕, 흰 빵, 과자 등)은 소화가 빨라 혈당을 급격히 올리고 체중 증가를 유발할 수 있지만, 복합 탄수화물(통곡물, 채소, 현미 등)은 소화가 천천히 되어 에너지를 안정적으로 제공하며, 섬유질이 풍부해 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서 정제된 탄수화물의 섭취를 줄이고, 복합 탄수화물을 적절히 섭취하는 것이 체중 관리에 더욱 효과적입니다.

Q. 운동 후에는 꼭 단백질을 보충해야 한다?

A. NO! 운동 후 단백질 보충이 항상 필수적인 것은 아닙니다. 단백질 보충은 근육 회복과 성장에 도움이 될 수 있지만, 모든 사람에게 필요한 것은 아닙니다. 운동 후 단백질은 특히 근력 운동을 하거나 근육을 강화하려는 사람들에게는 도움이 됩니다. 하지만 일반적인 식사에서 충분한 단백질을 섭취한다면, 추가적으로 보충제가 필요하지 않을 수 있습니다. 과도한 단백질 섭취는 신장에 부담을 줄 수 있으므로, 균형 잡힌 식단을 통해 적절한 양의 단백질을 섭취하는 것이 중요합니다.

Q. 종합 비타민제를 매일 섭취하는 것은 건강에 이롭다?

A. NO! 종합 비타민제를 매일 섭취하는 것이 모든 사람에게 반드시 건강에 이로운 것은 아닙니다. 특정 영양소가 부족한 경우 보충제가 도움이 될 수 있지만, 과도한 비타민 섭취는 신체에 해로울 수 있습니다. 특히, 지용성 비타민(A, D, E, K)은 체내에 축적되어 과잉 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단을 통해 식사에서 다양한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 건강 유지에 더 효과적이며, 종합 비타민을 무조건 매일 섭취하기보다는 자신의 영양 상태에 맞춰 필요할 때만 섭취하는 것이 바람직합니다.