노인 저체중, 영양 불균형이 원인

노인은 젊은 사람에 비해 영양적으로 균형이 깨지기 쉽고 수분 손실이 많으며, 미각, 후각, 시각, 기억력 등의 감퇴로 식품 섭취와 먹는 음식이 제한되어 식욕이 떨어지기 쉽습니다. 뿐만 아니라, 만성 퇴행성 질환이나 소화기능의 감소, 건강에 대한 불안감, 배우자의 사망, 사회활동 제한으로 인한 소외감과 고독감, 좌절감, 우울증 등 사회적, 심리적 요인에 의해서도 식욕을 상실할 수 있습니다. 실제로 2010년 국민건강통계에 따르면 우리나라 65세 이상에서 인과 철을 제외한 모든 영양소에서 영양섭취 기준 미만 섭취자 비율이 30%를 넘는 것으로 나타났습니다.

노인의 영양 불균형이나 영양실조는 저체중을 유발하게 되고, 면역력을 저하시켜 각종 건강문제가 발생하게 되며, 기존의 만성질환을 악화시킬 뿐만 아니라, 근육량이 빨리 줄어 몸이 쉽게 피로해집니다. 또한 뼈를 생성, 유지시키는 칼슘과 비타민 D가 부족해지면서 조금만 부딪혀도 골절이 생기기 쉬워지는데, 노인의 골절은 사망으로 이어질 수 있어 무엇보다 조기에 치료를 받는 것이 중요합니다.

건강한 노년생활을 보내기 위해서는 무엇보다 균형 잡히고 규칙적인 식습관을 갖는 것이 중요합니다. 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 영양소를 골고루 섭취하고, 단백질이 풍부한 음식을 충분히 섭취하며, 양배추나 커피 등 가스를 유발하는 음식은 제한하는 것이 좋습니다. 또한 끼니를 거르지 않고, 세 끼 식사를 규칙적으로 하고 음식은 소량씩 나눠서 자주 섭취합니다. 식간에 고구마, 감자, 옥수수, 과일 및 채소, 우유 등을 섭취하고, 수프나 음료, 주스 등을 이용하여 음식을 촉촉하게 하거나, 새콤달콤한 소스를 소량 이용하여 식욕을 돋울 수 있습니다.

저체중 노인을 위한 건강한 식생활 지침

• 스트레스를 감소시켜, 즐거운 환경 속에서 여유 있고 즐거운 식사를 하는 것이 좋습니다.
• 각자의 기호를 중시하되 다섯 가지 기호 식품군을 골고루 사용합니다.
• 식사시간은 규칙적으로 하고 적당한 운동과 휴식을 취하도록 합니다.
• 과식은 피하고, 지방이 많은 음식은 제한하는 것이 좋습니다.
• 식욕을 돋우기 위해 음식의 색깔이나 모양, 맛을 다양하게 조리합니다.
• 단백질은 육류보다는 생선, 콩, 달걀 등을 통해 섭취하는 것이 좋습니다.
• 비타민, 무기질 및 신선한 채소, 과일, 해조류 등을 충분히 섭취합니다.
• 수분을 충분히 섭취하여 탈수를 예방합니다.
• 칼슘을 충분히 섭취하여 골질환을 예방합니다.
• 담배의 니코틴은 식욕을 억제하기 때문에 금연하는 것이 좋습니다.

ⓒAIMMED