몸에 좋은 기운 가득한, 대추


'대추 보고 안 먹으면 늙는다'라는 말이 있을 만큼 중국의 황제나 비는 불로장생하는 식품의 하나로 대추를 즐겨 먹었다고 합니다. 인체의 긴장을 풀어주고, 흥분을 가라앉히는 효과가 있기에 갱년기 여성이나 수험생에게 대추는 ‘천연 신경안정제’로 으뜸인 식품입니다. 특히 불면증이나 우울증을 앓는 현대인에게 더할 나위 없이 좋은 과실이라고 말할 수 있습니다. 대추에는 여러 종류의 비타민과 알칼로이드, 사포닌을 비롯한 칼슘, 마그네슘 등이 들어 있는데, 가장 많은 영양 성분은 소화하기 쉬운 당질입니다. 생 대추는 과중의 24~31％, 말린 대추는 58~65％ 정도가 당류로 구성되어 있는데, 특히 수크로오스, 갈락토오스, 말토오스와 같은 성분들이 단맛을 느끼게 하는 성분입니다. 이러한 단맛은 진정작용 및 강장작용을 돕습니다. 이러한 이유로 말린 대추를 달여먹으면 몸이 훈훈해 지면서 냉증치료에 도움을 주고 혈관을 튼튼하게 하고 전신의 혈액순환이 잘 이루어지도록 도와 고혈압과 동맥경화증 예방, 피부건강에 도움이 되어 많은 분들이 즐겨 드시는 이유 중 하나입니다. 또한, 대추씨에는 신경을 이완시켜 잠을 잘 오게 하는 성분이 다량 함유되어 있어 천연 수면제라고도 불리는데 이러한 신경완화 작용은 긴장을 풀어주고 흥분을 가라앉혀 주므로 수험생들에게도 좋은 간식이 될 수 있습니다. 이 밖에 대추에 다량 포함되어 있는 식이섬유는 발암물질을 흡착, 배출해 몸 밖으로 밀어낼 뿐 아니라 대추에 함유된 베타카로틴은 체내 유해 활성산소 제거에 효과적으로 신체의 노화 방지에 효과적입니다. 바쁜 일상 속에서 스트레스로 인해 자신도 모르게 짜증이 늘고 불면증까지 겹쳐 우울증을 겪고 계시는 분! 그리고 손발이 싸늘해지는 수족냉증 증상을 보이는 분! 오늘은 따뜻한 대추 차를 이용하여 여유로운 시간과 함께 몸에 좋은 기운 가득 불어 넣어 원활한 혈액순환으로 건강관리에 도움 받아보시기 바랍니다.


글_박정림, 영양사