공복에 피해야 할 음식
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바쁜 아침, 아침 식사를 챙기기 어려운 분들이 많습니다. 이런 경우 음료나 과일 등 간단한 음식을 챙기시는 경우가 있습니다. 하지만 공복에 섭취하면 좋지 않은 식품들도 있으므로, 주의하는 것이 좋습니다. 공복에 피해야 할 음식과 추천하는 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.

공복에 피해야 하는 음식
커피

아침을 커피로 시작하는 분들이 많이 있습니다. 그러나 커피 속 카페인, 지방산 등의 성분은 위산 분비를 촉진하고 위벽이 손상되어, 역류성 식도염의 원인이 됩니다.

우유

우유 속에 함유된 칼슘과 카세인 성분은 위벽을 자극하여, 속 쓰림의 원인이 됩니다.

고구마

고구마 속 타닌, 아교질 등의 성분은 혈당 수치를 올리기 때문에, 당뇨가 있는 경우 더욱 주의가 필요합니다.

토마토

토마토 속의 타닌 성분은 공복에 섭취하면 위장관의 산도를 높여 위에 자극을 줄 수 있고, 펙틴 성분은 위산과 결합하여 위 내부 압력을 높여 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다.

바나나

공복에 바나나를 섭취하게 되면 마그네슘이 혈관 속에 증가하면서 칼륨과 균형이 깨져 심혈관에 무리가 갈 수 있습니다. 특히 저혈압이 있거나 신장 질환이 있는 경우 더욱 주의가 필요합니다.

감 속 풍부하게 함유된 펙틴, 타닌 성분은 위산과 화학반응을 일으켜 응고되어 덩어리를 만듭니다. 이때, 위 내부의 압력을 높여 소화불량이나 심할 경우 위 결석 증상이 나타날 수 있습니다.

시트러스류 과일

귤, 오렌지, 자몽, 레몬과 같은 감귤류의 산도가 높은 과일에는 유기산, 구연산 등 산 성분이 함유되어 있습니다. 공복 섭취 시 위산 분비를 촉진하고 위점막이 자극되어 속 쓰림이 나타날 수 있습니다.

설탕 코팅 시리얼

설탕 코팅이 되어 있는, 당 함량이 높은 시리얼은 공복에 섭취할 경우, 급격한 혈당 상승을 일으켜 인슐린 저항성이 나타날 수 있습니다.



공복에 추천하는 음식

공복에는 달걀을 먹는 것이 단백질 함량을 보충하는 것에도 좋습니다. 또한, 식이 섬유가 풍부한 오트밀과 녹황색 채소로 구성된 샐러드, 위를 보호하는 데 도움이 되는 감자, 위장 강화에 도움이 되는 양배추 등은 건강한 아침 식사 메뉴로 추천해 드립니다.